新潟5大ラーメンの一つ背脂煮干醤油らーめん店思い出しレビュー【絶品】にしやま亭(新潟市)

サブブログの更新に手が回らず、二ヶ月強も経ってしまいました。
放置しすぎなので、古い記憶の中から旨かった店を気紛れpickup!

撮影地から画像検索をすると、2016年4月28日の訪問でした。
新潟のお友達pさんと訪問した、一年以上前の遠い記憶・・・


にほんブログ村 グルメブログへ


確か、連食の何件目で、お腹いっぱいの状態にも関わらず・・・
かなり絶品で、pさんと意見が一致していたのを想い出します。


新潟背脂煮干醤油にしやま亭


外観は老舗チックな大衆食堂的なお店。
小さな個人経営の昔からやっているラーメン屋さんと言う感じ。


新潟背脂煮干醤油にしやま亭外観


ここを目がけてたわけではないのに、外観に一目惚れしました。
ん?「pさん!なんかこの店の雰囲気良いですね」
直感的に、入ってみました(笑)


新潟背脂煮干醤油にしやま亭メニュー


旨かった!
意外の記憶が殆ど残ってないのですが・・・
pさんの記録を読んで、少しづつ思い出せる部分もあります。


新潟背脂煮干醤油にしやま亭麺量メニュー


普通のラーメン(税込650円)をいただきました。
本来は麺量をたっぷり増やしたいのですが、連食だったので(笑)


新潟背脂煮干醤油にしやま亭麺揚げ


調理風景の画像があると言う事は、許可を得たハズ・・・
(覚えていません)


新潟背脂煮干醤油にしやま亭太麺リフト


麺はもっちり太麺の旨いたまご麺☆


新潟背脂煮干醤油にしやま亭スープ


煮干しの風味と甘みもある醤油味・・・
背脂のほんのりした甘みも麺と良く合っています。


新潟背脂煮干醤油にしやま亭


本能的に旨いと感じる絶品な品で、ペロッと完食!
この数日後も何度も思い出したのを覚えています。


新潟背脂煮干醤油にしやま亭


新潟5大ラーメンの一つ
背脂煮干醤油ラーメンは燕三条のご当地グルメです。

ここを入れて3軒しかいただいた事がありませんが・・・
全て美味しかったので、個人的に大好きなタイプのラーメンです。
しかも3件の中で、ここが最も印象深かったのでした。
思い出すとよだれが出ちゃう(笑)

この日いただいた品のスペック
推定総重量 600gくらい(スープ込み)
推定カロリー 約750kcalくらい?


ネタ的記事はメインブログから投稿しています。
デカ盛りとご当地グルメ食べ歩きブログ
http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/

スポンサードリンク



ら~めん亭にしやまラーメン / 白山駅
昼総合点★★★★ 4.3






この記事へのコメント

スポンサードリンク